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Department of Major in Hotel and Food Service Industry 외식산업에 대한 이론과 실무능력 배양
창의적인 외식산업 전문가 양성

세계 각국의 음식문화와 더불어 조리, 제과제빵, 커피, 와인, 푸드데코레이션, 테이블매너 등에 관한 실습교육을 위주로 하여 외식창업과 외식경영학에 필요한 풍부한 이론 강의, 현장견학 및 실습을 통한 외식산업 전반을 교육한다.